Если судить по вашим вопросам, то вы самостоятельно не справитесь с этой задачей. Не обижайтесь. Это действительно непростая процедура. Для выпайки/впайки необходима профессиональная паяльная станция, умелые руки. Программатор (а вернее - переходник для программатора на данный тип микросхем) тоже далеко не везде можно достать.
Лучше обратиться к специалистам.